Smell Magazine: finalmente la rivista
È nata la rivista Smell Magazine di cui sono autrice, oltre che fondatrice e direttrice editoriale. Si tratta di una pubblicazione cartacea, registrata al tribunale di Verona, che è possibile…
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L’educazione olfattiva è una disciplina che meriterebbe maggiori riflessioni in termini sia teorici che di metodologia pratica. Di certo non è finalizzata alla formazione di professionisti nell’analisi sensoriale o di…
In una classe delle scuole primarie dove ho svolto un laboratorio didattico, un bambino sikh veniva stigmatizzato per il suo odore di canfora, un’essenza che non solo aiuta a tenere…